El próximo jueves 10 de noviembre de 2022, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) realizará la última jornada a campo del año en el Establecimiento “El Jubileo” (Ruta 18 km 191 – Jubileo, Entre Ríos) cercano a la localidad de Villaguay, Entre Ríos.

La actividad se llevará a cabo bajo el slogan “Es mejor negocio producir más carne”. Será con entrada libre y gratuita, pero con cupos limitados.

El encuentro, que no se suspende por lluvia, contará con disertaciones técnicas a cargo de destacados especialistas y tres “paradas” o salidas a campo: rodeo de toros, rodeo de vaquillonas de reposición, y rodeo de vacas con cría.

Algunas de las disertaciones previstas son las siguientes:
-Apertura. Roberto Bordeu (productor), Ing. Agr. Claudia Gallinger (directora EEA Inta Concepción del Uruguay), e Ing. Agr. Juan José Grigera Naón
(presidente del Ipcva).
-Presentación de “El Jubileo”. Ing. Agr. Ramiro Buteler (asesor privado) y el Med. Vet. Carlos Benay (Asesor Privado)
-Vegetarianismo y ambientalismo: ¿todavía seguís pensando que es una moda? Lic. Eugenia A. Brusca (Ipcva).
-La medición de carcasa aplicada a rodeos comerciales, en negocio de la carne ¿Qué dice el mostrador a la genética? Ing. Agr. Leticia Yanson (asesora
privada).
-Claves para una recría rentable, construyendo los cimientos del mejor novillo. Ing. Agr. Darío Colombatto (asesor privado).
-Manejo de toros en los rodeos de cría, Qué, por qué y cómo lo hago en la revisación de toros. (Med. Vet. Carlos Acuña, asesor privado).

Como todas las actividades que realiza el Ipcva, la entrada será libre y gratuita pero con cupos limitados por lo que se requiere realizar una preinscripción en el siguiente link.