La Bolsa de Cereales de Buenos Aires recortó la estimación de cosecha en 1.000.000 de toneladas y ahora la estimación es de 16,5 millones de toneladas. En relación al ciclo anterior, la caída es del 24 por ciento

El secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Juan José Bahillo, estimó este sábado que la producción de trigo para esta campaña será de 16,5 millones de toneladas por la sequía, y aseguró que este volumen permitirá abastecer el mercado externo y las exportaciones.

La campaña de trigo sigue atravesando enormes complicaciones por la ausencia de precipitaciones, y en las últimas semanas se sumó el impacto de las heladas. Frente a este panorama, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires recortó en 1.000.000 de toneladas la estimación de producción total, que ahora se ubica en 16,5 millones de toneladas. En caso de confirmarse la cifra, representaría una caída del 24,3 por ciento o de 5,3 millones de toneladas en relación al ciclo anterior.

Sin embargo, en declaraciones ayer por la mañana a radio Rivadavia, Bahillo remarcó que desde la Secretaría están "siguiendo la evolución del estado de los cultivos", y subrayó que "hoy la estimación que tenemos es que la cosecha de trigo será de 16,5 millones de toneladas". Sin embargo, indicó que este volumen permitirá abastecer tanto al mercado interno como a las exportaciones.

Los dichos del secretario de Agricultura niegan trascendidos de esta semana que expresaron preocupación por el abastecimiento interno, principalmente motivados por la persistencia de las altas temperaturas.

Según la Bolsa de Comercio de Rosario, el 10 por ciento del trigo sembrado en las provincias de Buenos Aires, Córdoba y Santa Fe se perdió por la falta de lluvias y se estima que en total afectaría a 500.000 hectáreas que producen el equivalente a 3 millones de toneladas.

Esta proyección de producción coincide con las realizadas por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA) y la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).

El relevamiento realizado por el Departamento de Estimaciones Agrícolas de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires reflejó que el recorte de las estimaciones se realizó “tras una nueva semana sin precipitaciones y luego de registrarse heladas de variada intensidad sobre el centro y sur del área agrícola”. Además, los especialistas comentaron que hasta el momento el 9 por ciento del área sembrada con el cereal se encuentra en plena floración, y con un 53 por ciento de las 6,1 millones de hectáreas totales reportando “una condición hídrica regular/sequía”.

El funcionario destacó: "Estamos trabajando junto al sector para mitigar el posible impacto de la sequía". "Entendemos que hay que administrar esta situación y creemos que podemos cumplir los compromisos asumidos", dijo el secretario de Agricultura al adelantar que la semana próxima contarán con un informe técnico, trabajado en conjunto con el área de meteorología del Inta, que detallará tanto el impacto de la situación como también una proyección de la evolución del clima para los próximos meses.