Muchos vecinos se acercaron este miércoles al Complejo Escuela Hogar Eva Perón para aprovechar los productos de calidad y los buenos precios en la iniciativa del municipio. Además, hubo un espacio de reflexión sobre el cooperativismo, cuyo día se conmemoró el sábado.

Flavia Franco, directora de Ferias de la Municipalidad, señaló que “esta vez Tu Mercado se suma a la conmemoración del Día Internacional de las Cooperativas con el objetivo de revalorizar el trabajo de estos compañeros y compañeras que se organizan en pos de un fin, de conseguir trabajo, de valorar el trabajo de cada uno, siempre desde el rol humano. Y, como siempre, el corazón de Tu Mercado, es la cooperativa de la carne con sus productos, sus ofertas, el mantenimiento de los precios. También con nuevas propuestas, nueva variedad de productos, porque nos acompañó Cotapa, que hoy es una cooperativa de trabajo, y también una cooperativa de yerbateros, que es Dulce Misionerita”.

“Esta propuesta es para que los vecinos se acerquen y conozcan estos nuevos productos que ofrece Tu Mercado, que se suman a los que ya conocen, saben de su calidad y de lo accesible de sus precios”, remarcó Franco.

Fernando Muñoz, de Dulce Misionerita, explicó que “nuestra empresa se llama Los Sabores del Mate y trabajamos productos de Misiones, de pequeños productores, de cooperativas. Nosotros trabajamos la yerba agroecológica y el té que también es agroecológico, además de stevia que es muy buena para la salud”.

“Para nosotros es un honor estar acá participando y agradecemos también a la gente que viene a comprar”, agregó, y reflexionó que “realmente nunca se le ha dado el espacio que se le está dando hoy a los pequeños emprendedores, que tratamos de poder sacar al mercado nuestros productos en ferias francas, con un costo más reducido”.

Desde Cotapa, en la misma línea, se mostraron muy conformes por la participación y valoraron las buenas ventas concretadas de los productos que llevaron a Tu Mercado: la leche larga vida, a un precio de 250 pesos el litro, y la leche en polvo a 900 pesos la caja de 800 gramos.

Reflexiones sobre el cooperativismo
Referentes públicos y privados del cooperativismo aprovecharon la edición de Tu Mercado para reflexionar sobre la realidad del sector y los desafíos de cara al futuro que enfrentan, quienes decidieron volcarse a la economía social y solidaria para ganarse la vida con dignidad.

Uno de los presentes fue Ricardo Etchemendy, el titular del Instituto de Promoción de Cooperativas y Mutuales de Entre Ríos (Ipcymer), quien valoró la “decisión política” del intendente Adán Bahl de respaldar a la economía social. Tu Mercado enfatizó “es una muestra de ese apoyo”.

La municipalidad de Paraná, resaltó Etchemendy, “es una de las municipalidades de Entre Ríos que tiene una dirección de Cooperativas con la cual venimos trabajando codo a codo. Esto es de suma importancia porque le da visibilidad a esta otra economía y porque nosotros queremos mostrarle a la sociedad que las cooperativas no solamente son la economía con rostro humano, sino demostrarle que trabajamos con los controles necesarios en cuanto a la manipulación de los alimentos, y con precios donde no nos interesa la maximización de la ganancia por la ganancia misma”.

Con un minuto de silencio se recordó al recientemente fallecido secretario de Hacienda, Eduardo Macri, quien, se remarcó, fue “un importante impulsor de la economía social” y “trabajó en pos de la conformación de nuevas cooperativas” en la ciudad.

De este espacio de reflexión también participaron el delegado en la Región Centro del Instituto Nacional de Asociativismo y Economía Social (Inaes), Emiliano Gómez Tutau; el director de Cooperativas del Municipio, Jonathan Jauregui; y la concejala Ana Ruberto.