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Agroindustria
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El Ipcva realizará una jornada sobre asociativismo, integración productiva y medio ambiente

Este jueves, desde las 9:30, el Instituto de la Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva) llevará a cabo en la Cooperativa Lehmann de Pilar (Santa Fe) el tercer Punto de Encuentro ‘Asociativismo, integración productiva y medio ambiente’ dirigido, principalmente, a jóvenes que integran la cadena de valor, contó a esta Agencia Eugenia Brusca, integrante del departamento de Promoción Interna de la institución.

Este será el tercer encuentro del espacio que comenzó el año pasado de forma virtual. El objetivo de la jornada “es mostrarle, principalmente a los jóvenes (que serán quienes llevarán más adelante toda la actividad ganadera del país) cómo se produce en el campo y que ellos sean partícipes de este cambio generacional que la ganadería debe proponerse al mediado plazo”.

En ese sentido, la economista aclaró que este encuentro es diferente a las Jornadas a Campo del Ipcva, que están dirigidas a productores agropecuarios y con desarrollo profesional: “El Punto de Encuentro es para universitarios, estudiantes de escuelas agrotécnicas y jóvenes relacionados con la cadena de ganados y carnes”.

El programa
En esta oportunidad, los ejes a abordar son ¿Quiénes somos? ¿Qué hacemos? ¿Hacia dónde vamos? El rol de las nuevas generaciones en la cadena de ganados y carnes argentina (Lic. Eugenia Brusca. Depto. de Promoción Interna del Ipcva); manejos intensivos en rodeos de cría (Ing. Agr. Matías Bailleres del Inta); ganadería regenerativa y cambio climático y manejo holístico, cómo producir más y regenerar el ambiente (Ing. Agr. Martín Favre, Ovis21); ¿Te atrevés a soñar? (Gonzalo Turri, Director Ejecutivo Coop. Lehmann).

También habrá recorridas incluirán distintas “paradas” en el complejo agroindustrial de la cooperativa: “Procesos tecnológicos en nutrición animal”, “Nuevas tendencias en la nutrición animal de rumiantes”, y “Asociativismo y consignación de hacienda”.

Por más información, los interesados en inscribirse pueden hacerlo en. http://www.ipcva.com.ar/vertext.php?id=2567. La Entrada es libre y gratuita.

Ipcva capacitación jornada jovenes Brusca

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