El mercado ganadero de Entre Ríos “se caracterizó por visibles quebrantos en todas sus categorías durante septiembre”, informaron a AIM desde la Cooperativa La Ganadera. El recupero de precios de agosto “no logró su consolidación”.

En base a los datos obtenidos por La Ganadera en diferentes instalaciones de remates ferias, se confirmó que “tanto por bajas en los precios, como también por aumentos (renglón de vacas y toros) que fueron por debajo de los índices inflacionarios, hubo quebrantos en el mercado ganadero entrerriano durante septiembre.

El movimiento del mercado “se puede fundamentar principalmente en que, si bien se acentúa la retracción en la oferta de hacienda gorda con destino a faena, el incremento del precio en el mostrador y el bajo poder adquisitivo de las personas, redujo el consumo de carne vacuna y por consiguiente una baja en la faena de la industria frigorífica”, por lo que hay “cierta tranquilidad en el renglón de exportación, que si bien tuvo una demanda activa y valores a la suba entre el tres y seis por ciento con respecto al mes anterior, no convalidaron el ritmo inflacionario que tenemos en el país”.

En cuanto a la invernada, se registró también “una baja en los precios, que, a pesar de la gran oferta registrada de animales por la falta de lluvias en la región, es menor a la caída con respecto a los gordos, porque es el resguardo de valor ante la incertidumbre económica que atraviesa nuestro país en meses eleccionarios”.