Agosto fue un mes de grandes recuperos en los valores de todas las categorías de hacienda comercializada en la provincia, informaron a AIM desde la cooperativa La Ganadera. El incremento en todas las categorías “estuvo en alrededor del 50 por ciento, exceptuando al renglón de vacas con crías que alcanzo una suba del 97,06 por ciento promedio”, indicaron.

Desde La Ganadera indicaron a esta Agencia que la suba “se puede fundamentar principalmente por el contexto eleccionario en nuestro país que generó una fuerte devaluación en el tipo de cambio y por consiguiente aumento en los precios; y sumado a ello la retracción en la oferta de hacienda después de muchos meses de liquidación forzosa por el efecto climático”.

El incremento “en todas las categorías estuvo en alrededor del 50 por ciento, exceptuando al renglón de vacas con crías que alcanzo una suba del 97,06 por ciento promedio”, aseguraron y aclararon que “en la última semana del mes se vio una desaceleración de los precios, producto de la búsqueda del punto de equilibrio entre la oferta y la demanda, donde la industria vio disminuidas sus ventas en los mostradores, ante la baja del consumo afectado por el poder adquisitivo de la gente”.

Además, indicaron que el mercado de exportación “tanto en novillos pesados como vacas en sus distintas categorías, está sintiendo la escasez en la oferta de hacienda con buena terminación y esto ha llevado a la puja de precios”. En cuanto a la invernada, apreciaron el “interés por parte de productores que ven en la categoría el resguardo de valor ante la incertidumbre económica que atraviesa el país, lo que motivó el acompañamiento en los precios registrados”.