Durante enero, los valores de todas las categorías de la ganadería en Entre Ríos resultaron positivos, informaron desde Cooperativa La Ganadera, de acuerdo a los precios alcanzados en diferentes instalaciones de remates feria.

Enero “logró mantener los precios de meses anteriores y trató de estabilizarse en un mercado difícil para las carnes”, indicaron desde la cooperativa, que precisaron: “El bajo consumo y los altos costos de producción, llevaron a un retroceso en el mercado interno, no así para la exportación que sigue en alza con algunas dificultades para conseguir la calidad y terminación necesaria”.

En cuanto a la hacienda con destino invernada, “está acompaña la suba, logrando porcentajes del 5,55 por ciento para las hembras y un 7,54 por ciento para los machos”.