Enero dejó valores positivos para todas las categorías de hacienda, de acuerdo a los precios alcanzados por Cooperativa La Ganadera en sus diferentes instalaciones de remates feria, informaron a AIM.

Durante la primera quincena de enero, “la hacienda en pie logró valores de consideración en todas las categorías, con aumentos significativos, lo que pudo sostener al finalizar el mismo, la mayoría de las categorías lograron valores picos en lotes de calidad, en un mercado selectivo tanto en hacienda con destino para faena, como invernada”.

En tanto, el consumo liviano “sigue siendo una de las categorías más inestables del mercado, pero logro avanzar de la mano de la exportación que fue la principal causa del aumento”.

En cuanto a la exportación, “los valores acompañaron durante todo el mes, con valores máximos en lotes de buena terminación y calidad”, indicaron y precisaron: “El faltante de mercadería demandada por las industrias frigoríficas contribuyo a esta tendencia positiva y en alza”.

Por otra parte, “la hacienda destinada a invernada se logró sostener y sigue acompañando la suba alcanzando valores considerables en lotes destacados, logrando una suba del 3,20 por ciento para las hembras y un 3,41 por ciento para los machos, en cuanto a la vaca con cría alcanzo la recuperación de valores que venía perdiendo en los últimos meses y logro estabilizar sus precios”.