La “Red de Comedores por una Alimentación soberana” se lanzó este martes y se trata una iniciativa de las organizaciones sociales para garantizar ollas populares y viandas con alimento sano y seguro en los barrios humildes de la Ciudad de Buenos Aires y la provincia de Buenos Aires, supo AIM.

El lanzamiento se realizó en el Mercado Agroecológico de Avellaneda junto a decenas de comedores, clubes de barrio y organizaciones que ya forman parte de la Red. “Estos grupos somos los que estamos poniendo el cuerpo ante la actual crisis y emergencia sanitaria y que hoy inauguramos esta alianza estratégica entre las organizaciones barriales y el otro campo que produce alimentos”, dijeron a AIM desde la Unión de Trabajadores de la Tierra (UTT).

Con la Red, “proponemos generar un bolsón soberano de verduras a precio accesible y directo de los productores para que todos los comedores y ollas populares que lo requieran puedan comprarlo. También diseñaremos un Recetario popular que sirva para cocinar menús más sanos, acompañado de talleres para cocineros y cocineras de los comedores”, especificaron.

En tanto, “nos proponemos garantizar el derecho humano a una alimentación adecuada a los sectores más vulnerables de la sociedad, la Red de Comedores por una Alimentación Soberana le exigirá al Estado, tanto los gobiernos municipales, provincial y nacional, políticas públicas y de asistencia alimentaria sostenida para que todas las personas puedan acceder a este derecho tan básico y fundamental”, aseveraron a AIM.