Las personas que quieren hacer una dieta de proteínas deben de conocer los alimentos principales que deben de consumir. Estos alimentos contienen obviamente proteínas especialmente y deben de formar parte de la base principal en las dietas de proteínas.[{adj:67314 alignright}]
Por supuesto que estos 5 alimentos básicos de los que vamos hablar pueden ser sustituidos por otros por algunas personas que no les gusten o no los toleren, pero en general son los básicos a consumir si se hace una dieta de proteínas.
- Los huevos
La clara de los huevos es considerada como la proteína reina por excelencia. En la dieta de proteínas vamos a consumir muchos huevos aunque en esta dieta lo mejor es consumir sobre todo sus claras, ya que las yemas contienen mucha grasa.
El consumir los huevos enteros o comer solo su clara depende de cada persona y de su metabolismo.
- Jamón
Hablamos del jamón como un alimento que es una carne casi magra y que por tanto contiene mucha proteína y es muy bajo en grasa. Es otro alimento principal a consumir en este tipo de dietas.
- Pavo
Es una carne que todavía contiene menos grasa que el jamón siendo prácticamente proteína. Pero debemos de tener cuidado con qué marca compramos ya que a menudo los embutidos de pavo contienen otras sustancias además de la propia carne del animal, como pueden ser almidones o fécula de patata entre otros.
- Pechuga de pollo
Sucede lo mismo que con el pavo y prácticamente cualquier alimento por no decir todos los que se venden en los supermercados. Debemos de asegurarnos a poder ser de que el pollo sea de corral y no esté alimentado con piensos de baja calidad, por no hablar de que no esté alimentado o tratado con medicamentos y hormonas, aunque sea solamente por una cuestión de salud.
- Yogur
Los lácteos están permitidos en esta dieta pero debemos de asegurarnos de que sean libres de grasa o muy bajos en ella. Lo ideal sería siempre consumir yogures naturales caseros, pero como esto es algo complicado en la mayoría de los casos, al menos a la hora de comprarlos tenemos que mirar bien las etiquetas y escoger los yogures con 0% de materia grasa y sin azúcar.
Hemos querido hablar de los alimentos básicos para la dieta de proteínas pero hay muchos más que podemos incluir, como frutas, verduras, pescados y otro tipo de proteínas.
Fuente: Dieta Proteica.biz
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