La epidemia de la obesidad sigue creciendo y los pronósticos de los expertos estiman que para el año 2035 más de la mitad de la población mundial tendrá obesidad o sobrepeso. La obesidad infantil no solo afecta la salud durante la niñez, sino que también aumenta el riesgo de padecer diferentes enfermedades en la adultez, como coágulos sanguíneos, sobrepeso y obesidad, enfermedades cardiovasculares y muerte prematura.

De acuerdo al Pentágono, el 77 por ciento de las personas de 17 a 24 años no son elegibles para el servicio militar por tres razones, una de las cuales es el sobrepeso o la obesidad.

La obesidad es la principal causa de reemplazos de rodilla, infertilidad, insuficiencia hepática y de Covid-19 grave. Los conflictos de intereses impiden que se realice una orientación nutricional confiable, como la campaña de Coca-Cola para fomentar el ejercicio y beber Coca-Cola, además de promover los aceites de semillas con alto contenido de ácido linoleico, lo que aumenta la inflamación y el consumo de comida chatarra.

En 1954, la obesidad era conocida como una anomalía física común.1 En la actualidad es una epidemia.2 La obesidad está asociada con muchos problemas de salud que afectan la calidad de vida y aumentan los costos de salud. Entre los cuales están la artritis, la gota, las enfermedades pulmonares, hepáticas y cardíacas. 3

El informe de 20234 de la Federación Mundial de Obesidad menciona que el impacto económico del sobrepeso y la obesidad podría superar los 4.3 mil millones de dólares anuales para 2035. En Estados Unidos, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés)5informa que el índice de obesidad en adultos fue de 41.9 % desde 2017 hasta marzo de 2020. Esto representó un aumento del 30.5 por ciento de 1999 a 2000. Los costos médicos fueron de 173 mil millones de dólares al año.

De acuerdo con esta información, los costos médicos para los adultos con obesidad fueron más altos en comparación con las personas que tenían un peso saludable. En niños y adolescentes6 que tenían de 2 a 19 años, entre los años 2017 a 2020, el índice de obesidad fue de 19.7 por ciento, que sería alrededor de 14.7 millones de adolescentes y niños. El índice varió del 12.7 por ciento en niños de dos a cinco años hasta el 22.2 por ciento en niños de 12 a 19.

De acuerdo con la información de los CDC, el índice de obesidad varía en las diferentes7 zonas del país. 8 Kentucky y West Virginia son los estados con el mayor porcentaje de obesidad en el país, mientras que Washington, D.C. tiene el más bajo.

El impacto económico de la obesidad podría superar los 4 billones de dólares para el 2035
El informe de la Federación Mundial de Obesidad para el 20239 estima que para el 2035 más de la mitad de la población mundial tendrá sobrepeso u obesidad, mientras que casi 2 mil millones de personas tendrán obesidad. En 2022, se pronosticó10 que una de cada cinco mujeres y uno de cada siete hombres, o más de 1000 millones de personas, tendrá obesidad para el 2030. Lo que significa que en tan solo cinco años, de 2030 a 2035, la cantidad de personas que sufre de obesidad podría duplicarse.

De acuerdo con la Federación Mundial de Obesidad,11 una de cada siete personas en todo el mundo padece obesidad. Y para el 2035 se estima que sean una de cada cuatro personas. El aumento en el índice de personas con sobrepeso y obesidad tiene un gran impacto en los costos de atención médica. De acuerdo con el informe, el impacto económico en 2035 será del tres por ciento del PIB mundial, similar al costo del Covid-19 en 2020.

Además, la obesidad infantil podría duplicarse en los niños y aumentar más del doble en las niñas, con respecto a los niveles de 2020. De los 10 países con el aumento estimado más alto, todos se encuentran en Asia y África, y nueve tienen un nivel socioeconómico bajo o medio-bajo.

La Federación menciona que la falta de prevención y tratamiento ayudará a alcanzar los números estimados para el 2035, por lo que piden que se desarrollen programas nacionales en todo el mundo para combatir esta epidemia.

De acuerdo con la Federación, el informe destaca la necesidad de crear planes de acción, pero menciona que varios factores externos, como el cambio climático, las restricciones por el Covid-19, los contaminantes químicos y las nuevas pandemias también podrían influir. La Federación Mundial de Obesidad tiene socios que incluyen empresas farmacéuticas, tecnológicas y de productos para bajar de peso, como las siguientes: Boehringer Ingelheim; IFA Celtics; Medtronics; Allurion; Vivus; Lilly y Pfizer.

El informe se utiliza para promocionar el Día Mundial de la Obesidad, durante el cual la Federación promueve conversaciones sobre la obesidad para “reconocer los problemas y tomar medidas efectivas. Porque cuando todos hablamos, discutimos y compartimos, podemos cambiar las reglas y resolver problemas de salud para todos”.13

La obesidad infantil podría aumentar el riesgo de padecer problemas de salud en adultos
La obesidad infantil no solo afecta la salud durante la niñez, sino que también aumenta el riesgo de padecer diferentes enfermedades en la adultez. Los niños con obesidad 14 son más propensos a padecer otros problemas de salud física y mental. Estos problemas de salud mental podrían ser ansiedad, depresión, baja autoestima y dificultad para relacionarse con otras personas, al igual que ser objeto de burlas y acoso en la escuela.

La obesidad infantil podría aumentar el riesgo de enfermedades hepáticas, presión arterial alta, diabetes tipo 2, trastornos del sueño, problemas respiratorios y pubertad prematura. Estas enfermedades también incrementan los costos de atención médica.

Sin embargo, la información demuestra que los problemas psicológicos, físicos y financieros asociados con la obesidad infantil continúan hasta la edad adulta. Un estudio15 de marzo 2023 de la Universidad de Gotemburgo, demostró que los niños con sobrepeso tienen un mayor riesgo de formar coágulos de sangre a medida que crecen. 16

Los investigadores analizaron si la obesidad infantil podría influir en un tercio de las enfermedades tromboembólicas que están asociadas con la obesidad. Los investigadores recopilaron datos de 37 672 hombres, incluyendo información sobre su altura y peso de cuando eran niños, adolescentes y adultos jóvenes.

Llegaron a la conclusión de que el sobrepeso en los adultos jóvenes podría aumentar el riesgo de padecer una enfermedad tromboembólica venosa y arterial, y que el sobrepeso infantil tiene una influencia menor.17

Un metaanálisis del año 2016 que incluyó 15 estudios y 200 777 participantes, demostró que los niños y adolescentes con obesidad tenían un riesgo cinco veces mayor de padecer obesidad en la edad adulta.18

Si bien la obesidad infantil podría aumentar el riesgo de ciertos problemas cardiovasculares en la infancia, una revisión sistemática y un metaanálisis del año 201719demostró que también podría aumentar el riesgo en adultos.

Una reseña de la literatura del año 2020,20 mencionó que el aumento del índice de masa corporal en los niños podría provocar que una variedad de enfermedades cardiovasculares y metabólicas aparezcan de forma prematura en adultos jóvenes, así como reducir sus años productivos y provocar alguna discapacidad.

La obesidad infantil podría aumentar el riesgo de muerte prematura a partir de la adultez media. Un estudio de 202021 publicado en la revista Plos Medicine analizó si ese riesgo también sucede en la edad adulta joven. Los investigadores recopilaron información de 41 359 personas y encontraron que el riesgo de mortalidad en la edad adulta temprana podría ser mayor para las personas que tuvieron obesidad cuando eran niños.

En Estados unidos el 77 por ciento de los posibles reclutas militares se consideran no aptos
Un informe del Pentágono en el año 2009, titulado "Ready, Willing, and Unable to Serve",22 señaló que el 75 por ciento de las personas de Estados Unidos entre los 17 y 24 años de edad no eran elegibles para el ejército por tres razones: no haber terminado la preparatoria, tener un récord criminal o no estar en buena forma física.

El informe reveló que el 27 por cientode los posibles reclutas tienen sobrepeso y muchos de ellos son rechazados. Alrededor de 15 000 posibles reclutas reprobaron sus exámenes físicos de ingreso porque tenían obesidad o sobrepeso. Estos números aumentaron en el informe del Pentágono de 2022. 23

El estudio de 2022 demostró que el 77 por ciento de las personas de 17 a 24 años no pudieron ingresar al servicio militar debido al sobrepeso, uso de drogas o problemas de salud física o mental. La mayoría de los aspirantes fueron rechazados por múltiples razones. El mayor Charlie Dietz, portavoz del Departamento de Defensa, señaló que también existen otros factores, cómo un menor número de veteranos y desinterés de parte de los jóvenes.

En un comunicado, el Consejo para una América Fuerte mencionó lo siguiente:
"Los almirantes y generales retirados de Mission: Readiness, reconocen que las fuerzas armadas no pueden resolver las causas principales de la obesidad. 24

Debido al gran aumento de jóvenes que no son elegibles para el servicio militar, es muy importante que los legisladores, incluidos los consejos escolares locales y estatales, promuevan una alimentación nutritiva y más actividad física para los niños".

La obesidad en adultos aumenta el riesgo de padecer más problemas de salud
La obesidad aumenta el riesgo de padecer varios problemas de salud en adultos,25 , como la presión arterial alta, la diabetes tipo 2, los problemas respiratorios, los cálculos biliares, la enfermedad de la vesícula biliar y los problemas en las articulaciones, entre otros.

La obesidad es la principal causa de reemplazos de rodilla, infertilidad, insuficiencia hepática y de Covid-19 grave. Un estudio australiano26 , de 56 217 pacientes demostró que la obesidad podría aumentar el riesgo de cirugía de reemplazo de rodilla. De los pacientes que tuvieron una cirugía de reemplazo de rodilla por artrosis, el 31.9 por ciento tenía sobrepeso y el 57.7 por ciento, obesidad.

La obesidad también podría afectar la fertilidad masculina. Un estudio presentado en la reunión anual de 2022 de la Endocrine Society en Atlanta, Georgia,27demostró que mantener un peso corporal saludable en la infancia podría ayudar a prevenir la infertilidad masculina.

Los niños y adolescentes que tenían obesidad o sobrepeso, o que tenían niveles altos de insulina o resistencia a la insulina, eran más propensos a tener testículos más pequeños. De acuerdo al investigador principal del estudio: "Controlar el peso corporal en la niñez y la adolescencia podría ayudar a mantener la función de los testículos".

El consumo excesivo de fructosa y la obesidad también tienen una relación con la enfermedad del hígado graso no alcohólico (Nafld, por sus siglas en inglés). Esta es la enfermedad hepática crónica más común en los países desarrollados,28 , la cual se deriva de factores del estilo de vida como la alimentación, el ejercicio, el control del peso y el tabaquismo, y no está asociada con el consumo excesivo de alcohol.

En los Estados Unidos, el 24 por ciento de los adultos padecen Nafld, mientras que otro estudio29 presentado en la reunión anual de 2022 de la Endocrine Society señaló que el consumo excesivo de fructosa podría aumentar el riesgo de padecer Nafld. Los alimentos ricos en fructosa, como las sodas y los dulces, tienen una relación con la obesidad y la diabetes, que también están asociadas con la Nafld.

Los estudios también demuestran que la obesidad aumenta el riesgo de tener consecuencias graves del Covid-19. Un artículo del 25 de julio de 2021,30 publicado en el portal Trial Site News y escrito por el Dr. Joel Hirschhorn, mencionó lo que él llama una "oportunidad perdida de salud pública".

El Dr. Hirschhorn es profesor de la Universidad de Wisconsin, en Madison, alto funcionario de la Oficina de Evaluación de Tecnología del Congreso y de la Asociación Nacional de Gobernadores, también es miembro de la Asociación Americana de Médicos y Cirujanos y de la organización America’s Frontline Doctors.

A pesar de que la obesidad es uno de los principales factores de riesgo del Covid-19 (además de la edad), las autoridades de salud pública no brindan orientación sobre cómo reducir el exceso de peso.

El Dr. Hirschhorn hace la pregunta: "¿Acaso combatir la obesidad no es importante para prevenir los efectos negativos de la pandemia del Covid? " "¿Será que el gobierno no hace nada para combatir la obesidad ya que prefiere promover las vacunas? Esto podría ser una explicación".

Los conflictos de intereses impiden que se realice una orientación nutricional confiable
Existen muchos factores que se asocian con la obesidad y el sobrepeso, pero deberíamos enfocarnos en los alimentos y bebidas que consume. Sin embargo, la industria alimentaria prefiere crear campañas enfocadas en aumentar sus ganancias en lugar de producir productos más saludables.

Por ejemplo, Coca-Cola creó una campaña de mercadotecnia donde promovía el ejercicio para combatir la obesidad, y afirmó que sus bebidas son parte de un estilo de vida saludable.31 La campaña decía que el problema con la obesidad se debe a la falta de ejercicio en niños y adultos. Sin embargo, los estudios demuestran que esto es una mentira, ya que una buena alimentación es más importante que el ejercicio.

Otras causas de obesidad son la inflamación crónica 32 y los receptores endocannabinoides en su cerebro. Y el ácido linoleico (LA, por sus siglas en inglés) está relacionado con ambas. Como ya lo mencioné antes, el LA es un factor importante que podría favorecer la inflamación, esto a su vez podría provocar la muerte.

El LA también promueve los receptores endocannabinoides en su cerebro, provocando un efecto similar a los "antojos" que experimentan las personas después de consumir cannabis. Dado que inhibía los receptores endocannabinoides, el medicamento para la obesidad, llamado Rimonabant, ayudaba con la pérdida de peso. Sin embargo, también provocaba un aumento de depresión suicida, por lo que fue retirado del mercado, lo que es un claro ejemplo de la ley de las consecuencias imprevistas.

El consumo excesivo de LA es un factor esencial en la obesidad y el sobrepeso. Pero ¿cuál es la solución obvia? Primero, limite el consumo de Pufa y LA, para no estimular los receptores endocannabinoides. Los PUFA afectan la función mitocondrial para disminuir la energía y la función tiroidea, por lo que debería reducir su consumo, incluso si no tiene sobrepeso.

Algunos aceites de semillas con alto contenido de ácidos grasos poliinsaturados omega-6 son los aceites de soya, semilla de algodón, girasol, colza (canola), maíz y cártamo. 33 Estos aceites vegetales y de semillas procesados dañan las membranas celulares y mitocondriales,34 lo que provoca problemas de salud. Puede tardar alrededor de 680 días 35,36 eliminarlos de su cuerpo.

También se adhieren a los tejidos del corazón y cerebro. Esto podría afectar la memoria y aumentar el riesgo de padecer alzhéimer. El aceite de canola ha demostrado tener un impacto negativo en las personas con alzhéimer. 37

Los conflictos de intereses del gobierno impiden realizar una orientación nutricional adecuada. En su libro titulado “The Obesity Epidemic: What Caused It? How Can We Stop It?”, la Dra. Zoe Harcombe expone el engaño de que una caloría no es una caloría, y explica lo siguiente:

"El Reino Unido tiene algo que se llama Tratado de Responsabilidad. Nosotros lo llamamos el ‘Tratado de la Irresponsabilidad’. En realidad, es un acuerdo del gobierno para trabajar con la industria de alimentos falsificados, para intentar hacer algo con respecto a la obesidad.

Un profesor en el Reino Unido dijo: ‘Es lo mismo que poner a Drácula a cargo del banco de sangre’. Así de descabellado suena. Tengo una gráfica [que muestra]estos conflictos de interés. Esas son las organizaciones detrás de los consejos de alimentación y salud pública".
Autor: Dr. Joseph Michael Mercola, médico especialista en Osteopatía.
Fuente: https://espanol.mercola.com/
Fuentes y referencias
1 Jama Internal Medicine, June 1954
2 World Health Organization, Controlling the Global Obesity Epidemic
3 Centers for Disease Control and Prevention, Medical Complications of Obesity
4, 9 World Obesity Federation, Economic Impact of Overweight and Obesity to Surpass $4 Trillion by 2035
5 Centers for Disease Control and Prevention
6 Centers for Disease Control and Prevention, Childhood Obesity Facts
7 Centers for Disease Control and Prevention, Adult Obesity Facts
8 Centers for Disease Control and Prevention, Adult Obesity Prevalence Maps
10 World Obesity, One Billion People Globally Estimated to Be Living With Obesity by 2030 Title and bullet 1
11 YouTube, February 15th, 2023 min 00:07
12 World Obesity Day, Partners bottom of the page
13 World Obesity Day, Changing Perspectives
14 Childhood Obesity Foundation, What Are The Complications Of Childhood Obesity?
15, 17 Journal of Internal Medicine, 2023; doi: 10.1111/joim.13617
16 NewsWise, March 2, 2023
18 Obesity Reviews, 2016;17(2)
19 BMC Public Health, 2017;17(683)
20 Cureus, November 13, 2020
21 PLOS Medicine, 2020;17(3)
22 Ready, Willing, and Unable to Serve
23, 24 Military.com, September 28, 2022
25 Centers for Disease Control and Prevention, Consequences of Obesity
26 ANZ Journal of Surgery, 2022;92(7-8)
27 Endocrine Society, June 11, 2022
28 Clinical Gastroenterology and Hepatology, 2020;18(3)
29 Endocrine Society, June 12, 2022
30 Trial Site News, July 25, 2021
31 Yahoo! Life November 17, 2017
32 Central European Journal of Immunology, 2020;45(4)
33 International Journal of Molecular Sciences, 2020;21(3)
34 Open Heart, 2018;5:e000898
35 Journal of Lipid Research, 1966;7(1)
36 Twitter, James DiNicolantonio, June 22, 2020
37 Temple University, December 7, 2017