El secretario de Agricultura de la Nación, Juan José Bahillo, aseguró que si bien la sequía afectó severamente a la producción tambera del país, no se registró desabastecimiento de leche en las góndolas.

Sin embargo, el secretario de Agricultura consideró que la Argentina debería estar produciendo mucho más de los 11.500 millones de litros anuales de leche de la actualidad.

"No está faltando leche. En la Argentina se producen 11.500 millones de litros anuales, deberíamos crecer al dos ó tres por ciento anual pero por ahora el porcentaje es menor", sostuvo el funcionario.

Bahillo explicó que la sequía, por su duración e intensidad, "pulverizó la oferta forrajera, que son los pastos que comen las vacas", a la vez que indicó: "Y ahí comenzó un problema de nutrición en las vacas, que como consecuencia empezaron a dar menos leche".

"Eso cambió los costos de producción a los tamberos, si bien se ha recompuesto un poco el precio del litro de leche en los últimos meses", enfatizó el funcionario, en declaraciones a Splendid 990.

En ese sentido, indicó: "La sequía cambió la composición de la dieta y eso generó un cambio en la composición de los costos, perjudicando al productor tambero. Por eso lanzamos la segunda edición del programa Impulso Tambero, a través del cual los productores van a recibir 1,6 millón de pesos en dos cuotas de 800.000 pesos, para que puedan recomponer capital de trabajo y recuperen rentabilidad".

"Tenemos que seguir acompañando a los productores, porque la sequía no se termina cuando llueve, son ciclos biológicos", concluyó.