Seis proyectos del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas de Argentina (Conicet) sede Santa Fe fueron seleccionados para luchar contra el hambre. Entre los proyectos elegidos, seis son encabezados por investigadores e investigadoras santafesinos, los cuales se desarrollarán en institutos ubicados en las provincias de Santa Fe y de Entre Ríos.
Se publicaron los proyectos seleccionados de la convocatoria “Ciencia y Tecnología contra el Hambre”. Se trata de 147 propuestas orientadas a impulsar y fortalecer la integración del conocimiento y de los desarrollos tecnológicos y sociales, enfocados en soluciones para el acceso a la alimentación y al agua segura. En total, el Estado Nacional invierte más de 900 millones de pesos. Entre los proyectos elegidos, seis son encabezados por investigadores e investigadoras del Conicet Santa Fe, los cuales se desarrollarán en institutos o centros ubicados en las provincias de Santa Fe y de Entre Ríos.
El Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación de la Nación, junto con el Ministerio de Desarrollo Social y el Consejo Nacional de Coordinación de Políticas Sociales, anunciaron los resultados: 147 proyectos (seleccionadas sobre un total de 461), presentados por 51 instituciones científicas y tecnológicas en todo el país.
Los proyectos seleccionados del Conicet Santa Fe:
Aumento de la producción de cultivos regionales por tratamiento mecánico adaptado a la agricultura familiar, cooperativas y pequeños productores
Investigadora responsable: Raquel Chan, IAL (Conicet-UNL)
Monto adjudicado: $ 9.900.000
Nanopartículas inocuas y ARNs no codificantes como herramientas de precisión frente al estrés ambiental en el cultivo orgánico de hortalizas
Investigador responsable: Federico Ariel, IAL (Conicet-UNL)
Monto adjudicado: $ 15.642.000
Desarrollo piloto de prototipos de alimentos nutritivos, enriquecidos con fibra proveniente de la revalorización del descarte de zanahorias
Investigadora responsable: Andrea Quiberoni, Inlain (Conicet-UNL)
Monto adjudicado: $ 17.415.000,00
Desarrollo de alimentos de interés social para diferentes grupos etarios. Producción de harinas precocidas por extrusión a escala piloto.
Investigadora responsable: Silvina Drago, Investigadora Conicet en el Instituto de Tecnología de los Alimentos, Facultad de Ingeniería Química (UNL)
Monto adjudicado: $ 9.116.000,00
Valorización del fruto nativo Butia yatay para el desarrollo de ingredientes y alimentos dulces alternativos, contribuyendo al crecimiento económico de la provincia de Entre Ríos
Investigadora responsable: Natalia Sosa, Ictaer (Conicet-Uner)
Monto adjudicado: $ 1.800.000,00
Agricultura familiar: cartografia participativa para la formulación de políticas públicas y la planificación prospectiva alimentario-nutricional en el territorio (costa del Río Paraná, Entre Ríos)
Investigadora responsable: Isabel Beatriz Truffer, Ines (Conicet-Uner)
Monto adjudicado: $ 1.858.500,00