Las cosechas de arroz y sorgo avanzaron durante los últimos 15 días en Entre Ríos, con una cobertura del 90 por ciento y 64 por ciento, respectivamente, de la superficie total sembrada con esos granos, de acuerdo con un informe difundido por la Bolsa de Cereales de la provincia al que accedió AIM.

En la última semana llegaron a 57.000 las hectáreas de arroz cosechadas, equivalente al 90 por ciento de las 63.500 hectáreas sembradas en el actual ciclo; mientras que también los productores llegaron a cosechar el 64 por ciento (88.960 hectáreas) de las 139.000 sembradas con sorgo, registró esta Agencia.

Pese al gran avance, el organismo detectó inconvenientes en zonas en las que durante las últimas semanas se produjeron fuertes precipitaciones.

El rendimiento promedio provincial del arroz se posiciona en 8.200 kilos por hectárea, 904 más (12 por ciento) que la temporada anterior y 1.009 hectáreas mayor (14 por ciento) que el promedio del último lustro, y de mantenerse se espera una producción de 520.700 toneladas, 125.255 toneladas más (25 por ciento) en relación con el ciclo 2019/20.

Respecto del sorgo, el organismo entrerriano reseñó que unas 104.000 hectáreas (75 por ciento del total) corresponden al tipo granífero y el 25 por ciento (35.000) restante al tipo forrajero, silero o doble propósito.

Asimismo, explicó que cayó el rendimiento promedio provincial un 21% sobre el año anterior y un 11 por ciento menor al promedio del último lustro, ubicándose en 4.500 kilogramos por hectárea, ya que muchos sitios registran bajo peso de los granos.

Si se mantiene el rendimiento, y descontando la superficie cultivada con sorgo forrajero, silero y doble propósito, la producción crecería en un 84 por ciento en comparación con el año pasado, generando unas 416.000 toneladas.

La entidad precisó que la "demanda generada por China disparó el precio futuro del sorgo", que por momentos "superó al maíz y le otorgó una excelente competitividad" en los márgenes brutos.