Bajo el lema “Desafiando los límites de la cría bovina en Corrientes”, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva) realizó el miércoles 23 de septiembre una Jornada a Campo en el establecimiento La Morocha, ubicado en Goya. La actividad contó con la participación del Inta y reunió a más de 500 productores de la zona.

La capacitación incluyó presentaciones técnicas y dos paradas a campo. La primera, “Construyendo la futura vaca”, estuvo dedicada a la nutrición y el manejo de terneras y vaquillas de reposición. La segunda, “La base del sistema de producción”, se centró en la vaca adulta y su cría.

A lo largo del encuentro también se trataron los mercados y las perspectivas del negocio de la carne, la relación entre producción y ambiente, la trazabilidad electrónica y el uso de herramientas de ganadería de precisión. La nutrición animal en sistemas de cría intensiva fue otro de los temas de la jornada.